衣索比亞咖啡以其獨特的發酵方式而聞名
咖啡中的酶得以充分沉澱並達到平衡
通常需要大約四周的時間,使咖啡得以完美發酵
獨特的發酵工藝賦予了衣索比亞咖啡其獨特而令人著迷的風味
等待時間和耐心的製作工藝, 絕對值得一試
特價
衣索比亞 古吉 酒香日曬 中淺烘焙 咖啡豆 20磅箱購
NT$6,631 - NT$6,631
**本賣場的商品,不另送咖啡濾掛包”
➤不是在生豆處理過程加入紅酒,而是它的發酵方法類似紅酒的發酵方式
➤處理步驟類似日曬處理法.只是發酵時間更長
➤讓咖啡中的酶沈澱並達到平衡.需要大約四週的時間讓咖啡發酵
➤增加了咖啡中的甜感、層次感
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