寒流救星！自家特調「黑糖薑汁拿鐵」，暖胃又暖心的幸福滋味

最近氣溫驟降，是不是覺得穿再多衣服，手腳還是冷冰冰的？🥶 這時候，你需要的不是暖暖包，而是一杯從胃暖到心坎裡的 「黑糖薑汁拿鐵」！

別以為這只能去咖啡店點，其實在家只要 3 分鐘，就能做出這杯「大人味的甜蜜特調」。 濃郁的咖啡香，混合著老薑微微的辛辣感，最後被溫潤的黑糖牛奶包覆… 喝一口，身體瞬間自帶暖爐！🥰

📝 【準備材料】

– Felala 深焙咖啡豆/掛耳包（建議選口感厚實的，如曼巴或義式配方）
– 鮮奶或燕麥奶：200ml
– 黑糖粉：1-2 湯匙
– 薑汁：1 小匙（或用薑粉/老薑片代替）

🥣 【簡單 3 步驟】

1. 萃取咖啡： 先沖煮出一份濃郁的咖啡液（約 50-60ml）。如果是手沖，建議水粉比降低一點，讓味道濃一些。
2. 調製薑汁牛奶： 將牛奶加熱，加入少許薑汁或薑粉攪拌均勻（怕辣的可以減量）。如果有奶泡機，這時候打出綿密奶泡最棒！
3. 完美合體： 將熱牛奶倒入咖啡中，最後在奶泡上撒上滿滿的「黑糖粉」。

✨ 美味秘訣（Pro Tip）： 如果你家裡有噴槍，試著稍微 「炙燒」 上面的黑糖粉！ 當黑糖焦糖化變成脆脆的一層薄片，配上綿密奶泡一起喝，那種卡滋卡滋的口感，真的會幸福到想尖叫！😍✨

💡推薦豆單：

做這款特調，咖啡的「底氣」要夠足！ 推薦使用我們的

【宏都拉斯 可可布朗尼】

或

【黃金 曼巴】

 它們帶有深巧克力與香草的尾韻，就算加了黑糖與牛奶，咖啡香依然濃郁不被搶味！