Tag Archives: 咖啡豆知識

開咖啡館這個事情，還真的是一個技術活，而且不僅僅是只會做咖啡的技術那麼簡單。在我看來，一家咖啡館要做好，琴棋書畫，吹拉彈唱……館主或者說店經理必須是個八面玲瓏的全能選手。可是，一不小心，還是賠了。WHY？動了心思開一家咖啡館的時候，定位就已經開始了。很多...

首先這世界上目前並沒有統一的咖啡豆分級方式 首先，需要了解咖啡豆的分級方式因國家而異，目前世界上沒有統一的標準。咖啡豆分級的方式包括咖啡豆的大小、瑕疵率、生長海拔高度、以及杯測等方法，以下將根據不同國家和分級方式進行介紹。